[百年茶莊總舖師，烘焙甘甜新營茶]

慶瑞茶莊第4代黃振煌(老先生)，1951年從嘉義舉家遷移落腳新營，開設茶行，佇立街頭，默默守護新營人們的飲茶生活。

一路走來，也走了164年（1850年於嘉義東市場附近開業），見證台灣茶葉產業與生活史。

2014年，年輕的第6代黃紹圃接棒，傳承茶香、傳承阿公的茶行。目前，黃光裕、黃澤源、黃紹圃，父子、伯侄兩代3人，努力著，以他們感受到的新營生活，以茶行傳承百年的製茶經驗，想為新營調製一款茶，傳承阿公拼配茶葉的好功夫。 

  

這款新營之茶，結合新營在地太子爺信仰，取名為＜新營．太子茶＞！ 

黃光裕以老茶人對氣味的直覺、拼配茶葉和烘焙的職人功夫，加上微甜的新營生活印象，決定這款新營茶為重火烘焙的熟茶：茶胺酸豐富，安定心神，舒緩神經，抗焦慮。微甜，就像新營。

在老茶人的氣味記憶裡，這款茶的滋味，就像阿爸當年調製「金柳條」、「醉仙桃」2款經典茶一樣，都是熟茶，也就是俗稱的「老人茶」。

老茶人說：氣清味明、滋味醇厚，耐泡回甘。就是好茶！ 

請支持百年茶行，為新營做好茶，為茶行開創新局面，讓人們繼續喝好茶的心意。