Craftmanship 藝術級技巧

噹噹噹
今天帶大家學一個英文單字

Craftmanship

這是由三個字組合而成
craft+man+ship

Craft= 藝術(工藝)
man= 人員
ship=  關係、能力

聽茶伯伯說故事時
很明顯感受到 烘培的技術和功力

茶伯伯說 真正的成本不是茶葉
也不是電力能源

而是那種不確定每一批茶的烘培狀況的未知

一批茶 他烘了好幾個星期 一次好幾個小時
但是每一次都不敢保證味道會如何

縱使已經有超過五十年的烘培經驗
但是面對新的茶葉時 依然戰戰兢兢

這就是一種藝術級的MASTER技巧

大家學起來了嗎 (推眼鏡)