慶瑞茶莊 新聞露出-臺灣商報

臺灣商報的報導
有很漂亮的照片喔
歡迎觀賞 :)

「臺南古都 160年的手感茶包裝」募資計畫啟動！

「臺南古都  160年的手感茶包裝」為「臺南老店．創意愛現－文化創意提案募資活動」入圍計畫之一。

本計畫由具160年歷史的慶瑞茶莊與南瀛文化協會攜手合作。慶瑞茶莊的「手感茶」是從栽種、烘焙製作至最終包裝皆充滿手感溫度的茶品，在講究速成的當代實為難得，因此本計畫致力推廣手感茶的真滋味，同時結合古早手感茶深度體驗遊，希望讓參與者能實際學習傳統手包茶的真功夫並豐富茶知識，讓茶文化因有更多人了解及喜愛而繼續飄香。

本計畫於flyingV平臺的募資正式啟動，歡迎大家一起來相挺！

募資期間：2014/12/17 ~ 2015/02/14
募資專頁：https://www.flyingv.cc/project/4901
百年老茶行的潮代誌：http://tainanteaforfun.blogspot.tw/

指導單位：文化部
主辦單位：臺南市政府文化局、flyingV群眾募資平臺
提案老店：慶瑞茶莊
合作團隊：財團法人臺南市南瀛文化協會

活動連結請看

意外發現的愛心

搖一搖 就變愛心了^_^
所以這叫做『愛心老茶』MAX～
PHOTO BY 黃阿圃

微觀 宏觀

有一天 第六代接班人黃阿圃心血來潮
用手機拍攝近距離的老茶
意外發現美麗的畫面

用Z2 背光下 手動模式 調亮光+2070萬畫素拍攝

之 『陳年老茶』★★★★★★★

太陽下的手感最美味 Sun Dry Food

在茶行的東山工廠 可以看到許多當年(現在)仍在使用的烘培機器
所以這篇文章主題是烘培(BAKE)?
嘿嘿 猜錯了

今天想來和大家聊聊太陽日曬的美味
東山的另一樣農產品遠近馳名
它就是龍眼乾
新鮮的龍眼採收後 經過柴火的加熱烘培
變成可以保存很久的龍眼乾
在古早沒有機器和電力時
老祖先使用最貼近節氣的方式保存食物

奉茶的美好

茶伯伯說 很希望可以復興奉茶的文化
也願意可以長期贊助支持在地青年社區工作者
聽到這邊有沒有覺得很開心
因為南臺灣最吸引人的就是濃濃的人情味啊!

茶行群眾募資活動正式開跑

忙了超過六個月
終於上線了
心中百感交集
本來以為會很興奮
但是後來發現平平淡淡
因為擔心之後的贊助情況
這次募資時間很緊張刺激
是2014/12/17 ~ 2015/02/14
也就是跨年 聖誕 加春節通通撞在一起(大家要忙的事情很多 會把我們放在心上嗎?)
希望大家可以支持我們很用心的努力
老茶行跨出新的一步很不容易
我們沒有專業經理人打點這一切
也沒有熱血的學生團隊幫忙出點子
我們是一群志工和想為臺南新營付出的人
所以希望可以看到新營和從前不一樣
準備募資的過程很不容易 大家都處在很緊繃的狀況
但若是可以看到募資進度有一點點的進步
那就是最大的鼓勵

小叮嚀:贊助後別忘了給我們一點支字片語 讓我們知道您的心情喔 (很愛你們希望你們也愛我們的茶)


募資期間：2014/12/17 ~ 2015/02/14
募資專頁：https://www.flyingv.cc/project/4901
百年老茶行的潮代誌：http://tainanteaforfun.blogspot.tw/

[百年茶莊總舖師，烘焙甘甜新營茶]

慶瑞茶莊第4代黃振煌(老先生)，1951年從嘉義舉家遷移落腳新營，開設茶行，佇立街頭，默默守護新營人們的飲茶生活。

一路走來，也走了164年（1850年於嘉義東市場附近開業），見證台灣茶葉產業與生活史。

【活動預告】手感茶體驗輕旅行=近新營火車站

時間	活動項目	體驗內容
12:30-13:00	【新營火車站】集合	鐵道小旅行，從台南市到新營只要23分鐘。
13:00-14:00	徒步在地文史導覽解說	你知道新營曾經是台灣第三大物流樞紐中心。早期台灣的稻米、鹽和雜糧，都是從這邊集中發散。目前鐵道旁還可以看見早期物流興盛時期的商號標誌。 在地徒步小旅行，節能減碳與人文、歷史心貼心。
14:00-14:30	【新營社大】 說明活動精神	新營社大是在地最深耕的知識培力站，透過社區大學的平台，讓多元人才經驗交流、分享、互助。
14:30-15:00	160年茶莊 【慶瑞茶莊】門市	位於火車站前中山路，見證大新營地區繁榮的歷史，從過去到現在，時常有鄰居習慣進來喝茶、聊天，關心近況。是隱藏版的社區情報站。
15:00-1630	【慶瑞茶莊東山工廠】 體驗手感茶&骨董茶具& 戶外茶席	手感茶包裝為台灣少見的傳統技藝，目前傳承六代的慶瑞茶莊，卻只有黃媽媽一人熟悉製作過程。 黃媽媽將現場示範教學，讓都會現代人有機會可以學習過去沒有塑膠年代的阿嬤智慧。 同時間茶伯伯會導覽解說古董茶具器皿的時代故事。戶外庭園有茶席體驗，享受自然與文化的和諧美好。
17:00	快樂賦歸【新營火車站】	臨走前黃媽媽為大家準備香氣四溢的茶葉蛋，感受情味濃濃的好滋味!

慶瑞茶莊門市部 老房子老建築

                                           
        新營曾經是台南縣第一重鎮 縣政府所在地

      台糖小火車 現在還維持著平交道號誌運行

                                                   

曾經是很熱鬧的貨運倉庫

                             


不同季節有不同風景

                                                                       
來旅行吧