老茶行X文創設計 新亮相

話說清朝中葉約西元1850年道光年間，台灣茶葉貿易興盛。原本從外銷世界倒轉內銷，喝茶的品味精益求精。【慶瑞茶莊】至今已有160年歷史，見證了台灣歷史與風華，無論是經歷政治還是文化劇變，都可以藉著喝茶的人情凝聚，流傳民間動人的故事。【慶瑞茶莊】販賣茶葉，一直沿襲至今。歷經六代茶事一脈相承，秉承古老傳統烘培技術，祖傳經驗累積，苦心專研精製烏龍青茶、陳年老茶。此類茶款為該店招牌產品。「只是我們有太多的傳統包袱，面對新世代的飲茶口味轉變，我們希望可以找到真正在意好茶品質的年輕族群」第五代傳人黃光裕說。

整個茶產業發生重大的劇變，例如年輕人喝咖啡多過於喝茶，這從台北市林立的咖啡精品店可以發現；市售手搖杯不再講究茶的品質，新聞層出不窮的工業茶事件令人擔憂，對茶業失去信心。坊間文創商品店以炫目的包裝代替高品質茶，過於講究行銷而忽略內容，這些亂象是促使黃光裕成立「台灣傳統茶道文化產業發展協會」的主因，希望秉持超過一世紀對茶的熱情和瞭解，協助真正愛茶人士懂茶、品茶、鑑茶，保留台灣這樣小而雅、美而精的飲茶文化。「創業維艱，守成不易」，茶農也賣起茶葉；某些守舊人士主張喝「台灣茶」、「手摘茶」、「一心二葉」這些觀念無形中限制對茶的想像。對老茶行的生存而言，也是新的挑戰。黃光裕知道該是改變的時候，於是嘗試以受到時下年輕人歡迎的「文創設計」概念，以不同面貌向年輕人招手示意。

「以前老茶行習慣的多是書法字啦，英式彩繪會不會太年輕啦!」受邀至【慶瑞茶莊】現場創作的朱啟助老師，本身長期推廣彩繪速寫代替生活紀錄，以簡單的畫紙和顏料現場觀察景物的線條和色彩，不加思索地創作。輕鬆無負擔，一張畫就在對象和藝術家聊天談話之中完成。收到作品的人除了欣喜朱老師的功力之外，也是一種凝聚人際間感情的「禮物」。與茶的功能相近，古早時期，喝茶的目的是邀請人坐下，一起分享生活的瑣事，美好的時光無法用金錢計價。一口茶代替了千言萬語。朱啟助老師透過淡彩度的明亮色澤，傳達了百年老店的歷史痕跡。位於新營火車站附近的旗艦店面，排列整齊有趣的不鏽鋼大鐵罐，上面寫了吳鳳、磊珠、會仙、玉女、探花，這些聽似熟悉但其實陌生的名字是什麼啊?「這其實是茶產地的名字啦，以前那個年代不懂茶的種類，所以直接地名來命名」老闆黃光裕抓抓頭說。

茶葉烘培需要經過搖青、炒青、揉捻、烘培的過程，每一步都需要經過手工的溫度才能完成。在強調機器化、商業化的時代，「手工」成為無可取代且令人緬懷的特質。因此，【慶瑞茶莊】邀請手工刻印藝術家河童姊姊，根據老茶行的器皿創作紀念刻章。喜歡版畫的紋理也致力追求手工刻章上的溫柔紋理，曾經開過茶行及有機商店的河童姊姊為老茶行創作一幅美好、莊重但毫無距離感的明信片章。希望未來可以運用在茶葉包裝和文創商品，邀請茶迷茶友一起體會這逐漸消逝的「手工感」。

當聽到加拿大籍、國際知名攝影師Rich Matheson有興趣到新營茶行拍攝取景時，黃光裕和家人覺得受寵若驚，直呼「那怎麼好意思，我英文不行啦!」定居於台南超過二十年的Rich Matheson，長期拍攝台灣廟宇與於原住民影像，希望透過不同文化的視角重新詮釋老茶行的魅力風華。擅長拍攝人物與文化地標的Rich Matheson作品時常刊登於「孤獨星球」(lonely planet)，這位行走國際卻選擇駐足南台灣的攝影師，究竟發掘到什麼樣的台灣精神，從他的攝影作品中可以看見什麼樣的風景，大家都很期待!

承襲《六世代》古老招牌，傳統的基礎令人敬仰；古典與時尚的結合是台南最令人驚艷的交融。慶瑞茶莊X文創設計，第一步從彩繪、手工刻章、攝影起步，未來還有哪些可能和火花，請茶迷持續關注群眾募資Flying V。